Recetas

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Bienvenid@ a mi recetario de cocina, es como si te hubieses colado en mi cuaderno de recetas, algunos tendrán foto, otros no, habrá anotaciones y de mas...

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Tarta Red Velvet

enero 12, 2024
  Ingredientes:             Bizcocho 5  u Huevos 125 gr  Harina 125 gr  Azúcar 10 gr  Levadura 1 cds  Colorante Alimentario Rojo...
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Flan Japonés

enero 12, 2024
  Ingredientes: 6x (125ml) Caramelo   60 gr  Azúcar 10 ml  Agua 20 ml  Agua (para después)    Flan   370 ml  Leche 4  Huevos 60 ...
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Callos con Tomate

enero 12, 2024
  Ingredientes:                                           1.000gr Callos de Ternera Aceite de Oliva 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento Ve...
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Fondo de Huesos

enero 12, 2024
  Ingredientes: 10.000 gr Huesos de Vaca 18 l de Agua 75 gr Sal 4 Zanahorias 4 Puerros 4 Cebollas Saco de Especias (Clavo, tomillo, laurel, ...
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Fondo de Verduras

enero 12, 2024
  Ingredientes: 200ml Aceite de Oliva 400gr Cebolla 700gr Puerro 10gr Ajo 600gr Zanahoria 200gr Repollo 50gr Hinojo 100gr Apio (en rama) 300...
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