Tarta de Crep [Sin Gluten] - Recetas

Recetas

Bienvenid@ a mi recetario de cocina, es como si te hubieses colado en mi cuaderno de recetas, algunos tendrán foto, otros no, habrá anotaciones y de mas...

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Tarta de Crep [Sin Gluten]

 

INGREDIENTES


  • 150 ml Leche
  • 100 gr Maicena (Harina fina de Maiz)
  • 1 Huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda Aceite Oliva
  • Mantequilla (para untar la sartén)
  • Nocilla o Nutela

ELABORACIÓN


  1. Separamos yemas de claras.
  2. Montamos las claras con la mitad del azúcar, y la otra mitad lo batimos con las yemas.
  3. Juntamos las claras montadas con las yemas blanqueadas, y vamos incorporando poco a poco la harina tamizándola.
  4. Enharinamos y enmantequillamos el molde/bandeja.
  5. Precalentamos y horneamos a 180ºC durante 20-30 min (hasta que le pinches y salga el palillo limpio).

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