INGREDIENTES
🔹 Para el Chorizo:
175 g de chocolate 60 ml de nata para montar o crema para batir 35 g de mantequilla 50 g de almendras crudas 5 galletas MarÃa azúcar glas
🔹 Para la Cerveza:
Melocotones Maduros
Leche
Nata para montar
ELABORACIÓN
🔹 Chorizo:
1.- Picamos las almendras y las galletas en trocitos pequeños
2.-A continuación, picamos finamente el chocolate, calentamos la nata en el microondas y se la incorporamos al chocolate hasta que se funda por completo.
3.-Le incorporamos la mantequilla y mezclamos bien, le incorporamos la galleta y la almendra picada a la mezcla de todo.
4.- Tapamos con film que haga contacto y metemos al congelador unos 15 minutos.
5.-En un papel film estiramos con forma de chorizo y enrollamos apretando bien y cerrando en forma de caramelo
6.Dejamos enfriar en la nevera hasta el dÃa siguiente. (Para que se compacte bien).
6.Dejamos enfriar en la nevera hasta el dÃa siguiente. (Para que se compacte bien).
7.-Le quitamos el film y lo rebozamos en azúcar glass.
🔹 Cerveza:
1.- Pelamos y trituramos los melocotones, les añadimos un poco de leche y seguimos triturando.
🔹 Cerveza:
1.- Pelamos y trituramos los melocotones, les añadimos un poco de leche y seguimos triturando.
2.-Montamos la nata a 3/4
3.-Ponemos en el vaso el melocotón y en la parte superior la nata